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10 recettes Soupes et Veloutés potiron/citrouille


La citrouille est un légume originaire d'Amérique du Nord qui possède une grande variété de forme, de taille et de couleur. Plus petite, elle est aussi appelée potiron. La citrouille se récolte à l'automne, elle se conserve très bien durant l'hiver si elle est stockée à une température de 10 à 12 degrés. Son apport riche en vitamines A, B et C en font un excellent atout santé pour rester en forme durant l'hiver. On peut l'associer à d'autres légumes pour faire de succulentes soupes...et bien sûr c'est la star d'halloween !


10 recettes Soupes et Veloutés potiron/citrouille
Source : La cuisine de Bernard recette soupe Potiron et Gingembre

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Pour donner plus de goût à votre soupe vous pouvez rajouter du bouillon de volaille. Source : Toulon.org recette soupe citrouille potiron

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Source : Recettes simples recette Velouté de citrouille

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Source : Paris- Alep recette velouté de Potiron

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Source : lasgorceix.blogspot.fr recette Velouté potiron aux châtaignes

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Source : Toqués2cuisine recette soupe Potiron châtaignes

Auteure Nafeuse le Vendredi 4 Octobre 2013 | Lu 5251 fois

 

 

 


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