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Le Curcuma : antioxydant, anti-inflammatoire, anti-tumoral.


Découvrez les propriétés et vertus du curcuma sur la santé.
Le curcuma est un trésor de bienfaits pour notre organisme.
Il a de multiples propriétés naturelles, bienfaisantes et curatives sur notre métabolisme..


Le Curcuma : antioxydant, anti-inflammatoire, anti-tumoral.
Le curcuma ou curcumin, est un rhizome jaunâtre de l'Inde et l'Asie du Sud. Le Curcuma est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées. Largement cultivé en Inde, en Chine, à Taïwan, au Japon.
Traditionnellement utilisée depuis des centaines d'années comme épice et colorant culinaire, le curcuma a fait l'objet de plusieurs études qui ont révélé ses pouvoirs sur la santé.
Il y a 1500 références sur les effets biologiques de la curcumine sur la santé..
Avec des propriétés anti-oxydantes très puissantes (probablement ce que l'on peut prendre de mieux pour prévenir la croissance de tumeurs cancéreuses) et aussi son efficacité prouvée comme anti inflammatoire (qui n'a rien n'a envier aux molécules chimiques des labos pharmaceutiques). Ses vertus anti-cancer sur la santé, sans compter ses autres bienfaits sur l'organisme : améliore la digestion, aide les cellules à se régénérer, aide l'organisme à lutter contre le VIH (virus du sida).

Le Curcuma : un trésor de bienfaits sur la santé.

Propriétés du Curcuma :
- Il réduit l’inflammation avec son fort pouvoir anti-inflammatoire, soulager les troubles inflammatoires, les douleurs articulaires liées à l'arthrite aux troubles menstruels.
- Il traite les ulcères gastriques.
- Il améliore et traite les troubles digestifs et hépatiques.
- En usage externe, traite toutes sortes d' inflammations de la peau.
- On l'utilise dans les protocoles anti cancer et anti Alzheimer, grâce à son pouvoir anti-oxydant.
- Il est utilisé dans les toutes les maladies dégénératives.

Posologie pour certains troubles.

Troubles digestifs :
Rhizome séché en poudre. Prendre de 1,5 g à 3 g par jour, ce qui correspond à environ 60 mg à 200 mg de curcuminoïdes.
Infusion. Infuser de 1 g à 1,5 g de poudre de rhizome dans 150 ml d'eau bouillante durant 10 à 15 minutes. Boire deux tasses par jour.
Extrait fluide (1:1). Prendre de 1,5 ml à 3 ml par jour.
Teinture (1:5). Prendre 10 ml par jour.

Troubles inflammatoires :
Extrait normalisé en curcuminoïdes. Prendre l'équivalent de 200 mg à 400 mg de curcuminoïdes, trois fois par jour. Pour arriver à ces dosages, qui dépassent de beaucoup ceux que peut fournir une consommation normale de curcuma, on a généralement recours à des extraits normalisés à 95 % de curcuminoïdes.

Les rhizomes de curcuma sortis de terre (ici sur la photo) sont séchés puis réduits en poudre.

On les utilise régulièrement dans la composition de plusieurs épices comme le curry mais aussi le mukhavas. Le curcuma est très utilisé dans la cuisine indienne, chinoise, réunionnaise, la cuisine thaïe et cambodgienne.


Curcuma en pleine floraison....et en plus c'est une belle plante !

Auteure Nafeuse le Jeudi 1 Juillet 2010 | Lu 7147 fois

 

 

 


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