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CUISINE
Fiche cuisine, îles flottantes au caramel !Comment faire des îles flottantes au caramel. Une recette simple et classique qui a toujours autant de succès auprès des gourmands..
Il vous faut :
- 6 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 pincée de sel Pour la crème anglaise : - 6 jaunes d'oeufs - 100 g sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1/2 L de lait Pour le caramel : - 100 g sucre en poudre - 10 cl d'eau. Préparation îles flottantes..
Régalez-vous avec les îles flottantes au caramel..Rédigé par Nafeuse le 02/11/2011 | Lu 602 fois
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