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Fiche cuisine, îles flottantes au caramel !


Comment faire des îles flottantes au caramel. Une recette simple et classique qui a toujours autant de succès auprès des gourmands..


Fiche cuisine, îles flottantes au caramel !
Il vous faut :
- 6 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 pincée de sel
Pour la crème anglaise :
- 6 jaunes d'oeufs - 100 g sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1/2 L de lait
Pour le caramel :
- 100 g sucre en poudre - 10 cl d'eau.

Préparation îles flottantes..

Fiche cuisine, îles flottantes au caramel !

Régalez-vous avec les îles flottantes au caramel..


Auteure Nafeuse le Mercredi 2 Novembre 2011 | Lu 1429 fois

 

 

 


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