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Comment éplucher un oignon sans pleurer ?


Trois astuces pour éplucher un poignon sans pleurer..


Pourquoi pleure-t-on en coupant des oignons ?

Comment éplucher un oignon sans pleurer ?
Ce n'est pas tant le fait d'éplucher des oignons qui nous fait pleurer, mais bien le fait de les couper. Dès qu'on tranche un oignon, cela libère un gaz fortement irritant pour les yeux et on pleure inévitablement. Bien évidemment, si en plus on se frotte les yeux, alors là....c'est la catastrophe !




Alors voici 3 astuces pour ne plus pleurer :

1) - Placez vos oignons dans un sac transparent, style sac de congélation, le choisir assez grand pour pouvoir couper vos oignons à l'intérieur du sac. Le gaz restera en partie à l'intérieur du sac et vous serez moins incomodé en coupant vos oignons.

2) - Au moment de couper vos oignons, placez-les sous un filet d'eau froide, maintenez bien l'endroit de la coupe sous l'eau pour éviter que le gaz ne remonte jusqu'à vos yeux.

3) - Placez vos oignons au congélateur au moins 1 heure avant de les trancher. Le froid bloquera l'émanation du gaz au moment de la coupe. Certainement le truc le plus efficace, mais qui nécessite d'y penser à l'avance...

Si avec tout ça, vous pleurez toujours, il vous reste à mettre un masque et un tuba pour passer à l'action..

Auteure Nafeuse le Mardi 23 Novembre 2010 | Lu 4244 fois

 

 

 


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