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3 recettes du clafoutis cerises


Découvrez comment faire un bon et joli clafoutis aux cerises, avec la recette traditionnelle du clafoutis aux cerises, une recette pour faire un clafoutis cerises sans gluten et une autre recette du clafoutis aux amandes, sans beurre et sans gluten...


Recette traditionnelle du clafoutis aux cerises :

3 recettes du clafoutis cerises
Voyez comment faire ce joli clafoutis aux cerises, une recette facile
et rapide à faire, avec les ingrédients suivants :
- 500 à 600 gr de cerises dénoyautées
- 4 oeufs (5 si petits)
- 90 gr de sucre semoule
- 30 gr de sucre cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- 160 gr de farine (ou 100 gr de farine + 60 gr de poudre d’amandes)
- 40 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 peu de beurre pour le moule

- la recette en détail : recette du clafoutis aux cerises
Source gourmande : www.amourdecuisine.fr

Recette clafoutis aux cerises sans gluten :

Découvrez la recette du clafoutis de Guy Savoy, recette sans gluten,
avec les ingrédients suivants pour 8 personnes :
- 500g de cerises burlat bien mûrs avec les noyaux
- 3 gros oeufs
- 100g de poudre d'amande
- 50g de maïzena
- 300g de crème épaisse
- 80g de sucre pur canne + pour le moule
- 100g de lait entier
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille naturelle
- 30 g de beurre

- la recette en détail : recette clafoutis cerises sans gluten
Source gourmande : www.bistrodejenna.com

Recette clafoutis cerises aux amandes, sans beurre et sans gluten :

La recette proposée ici, n'est pas un clafoutis classique.
Avec une base d’amandes, sa textures sera plus compacte et moins flan avec les ingrédients suivants :
- 500g environ de belles cerises bien rouges non dénoyautées
- 30g de Maïzena
- 75g de poudre d’amandes
- 40g de sucre + 2 sachets de sucre à la vanille de Madagascar
- 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
- 125g de crème fraîche liquide

- la recette en détail : recette clafoutis cerises aux amandes
Source gourmande : www.thehappycookingfriends.com

Auteure Nafeuse le Mardi 6 Juin 2017 | Lu 879 fois

 

 

 

 


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